Arkadaşlar bir bira fabrikasını fırlatmak için yüksek ödeme yapan bir iş vermek için deli olduğunu düşündü. Bugün Jim Koch Bir Milyarder.

2024 Yazar: Ethan Spencer | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 09:04

Jim Koch'ın kanında bira var. Aslında, kendi Newton, Massachusetts mutfağında, sonunda milyonlarca kişi tarafından Sam Adams Boston Lager olarak bilinecek olan karışımını üreten altıncı nesil bir bira üreticisi. Bugünkü Sam Adams, babasının tavanında toz toplayan 150 yıllık bir tarife dayanıyor. Ama Jim Koch demlemek ustası değildi ya da gezegendeki tartışmasız en iyi zanaat birasının başlangıcıydı. Jim'in yüksek ücretli bir kurumsal danışman olarak şişman ve mutlu bir hayat yaşadığı bir zaman vardı. Altı yaşında bir figür işi ve ondan önce büyük bir kariyeri vardı. Daha sonra, 35 yaşındayken Jim, hayallerini gerçekleştirmek için hepsini vermeye karar verdiğinde arkadaşlarını ve ailesini şoke etti. Bu çok akıllıca bir karar olduğu ortaya çıktı.

Jim Koch (telaffuz edildi) 1949'da doğdu ve Cincinnati, Ohio'nun hemen dışında büyüdü. Babası beşinci nesil bir bira ustasıydı. Jim'in Koch ailesinin altıncı en büyük oğlu olması gerekiyordu, ama bira işine girmişti ama o zamanlar yaşına geldiğinde, yerli bira işi hayat destekindeydi. Onlarca yıl sonra bile, yerli bira endüstrisi hala Yasaklama şoklarından kaynaklanıyordu. 1920-1933 yılları arasında, bira ustaları (ve diğer alkollü distiller) yasal olarak ABD'de bira üretme veya satma izni verilmemiştir. Yasaklamanın kaldırılmasından sonra bile, II. Dünya Savaşı sırasında tahıl rasyonlaması, halkın tadı daha zengin sulandırılmış küçük biralardan, daha fazla sulanan, daha hafif biralara dönüştürdü. 1960'larda ABD bira endüstrisi birkaç mega-bira üreticisinin ellerine hızla birleşti. Hepsini topladığın zaman, Jim'in altıncı nesil Koch microbrewer olarak umutları iyi görünmüyordu. Jim'in kendi babası, ailesinin ayak izlerini takip etmekten vazgeçirdi çünkü Budweiser gibi devlerin yenilmesinin imkansız olacağını hissetti.

Yani bira işini öğrenmek yerine, Jim Harvard'a doğru yola çıktı. Undergrad sonra, MBA MBA ve JD kazanmak için Harvard etrafında sıkışmış. Ancak lisansüstü çalışmalarından önce Jim, geçirdiği yıllar boyunca kendini kurduğu geleneksel hayatı istemediğini fark etti. İşletme okulundan ayrıldı ve kar amacı gütmeyen bir keşif okulu olan Outward Bound'da eğitmen olarak çalışmaya başladı. Önümüzdeki üç yılını vahşi seyahat, dağcılık ve akarsu raftingi için harcadı. Harvard'ın bir araya getirdiği MBA-JD programından çok uzaktaydı.

Bu üç yıldan sonra, Jim mezuniyet okulunu bitirmek için Harvard'a döndü. 1978'de mezun oldu ve saygın Boston Consulting Group'un danışmanı oldu. Danışman olarak Jim, sakin bir hayata yerleşti ve üretim süreçlerinde kağıt hamuru ve çelik üreticilerine tavsiyede bulundu.

Şimdi, Harvard Grad okulundan dağcılığı öğretmek için ayrılan bir adamın, bu konforlu danışmanlık hayatından çok uzun süre tatmin olamayacağını hayal edebilirsiniz. Beş yıllık danışmanlıktan sonra, Jim bir değişime ihtiyacı olduğuna karar verdi. Ve sadece yeni iş değil, yeni bir kariyer. Yeni bir endüstri. Yeni bir hayat. Jim alaycı tutkularını sürdürme niyetini açıkladığında arkadaşlarını ve ailesini şaşırttı. 35 yaşındaydı ve her yıl altı rakamdan fazla kazanç elde etti ve şirket ilerlemesi ve nispeten az stres için birçok fırsat vardı. Ama Jim hepsini verdi. Bu cesaret ister!

Boston Consulting Group'tan ayrıldıktan sonra Jim, mutfağından farklı tariflerle uğraşmaya başladı. Boston Beer Co., aynı mutfakta, tüm ülkede sadece bir düzine zanaat bira fabrikasının bulunduğu bir zamanda başladı. Bugün Amerika Birleşik Devletleri'nde 2500'den fazla zanaat bira var. Jim hızla Harvard MBA'yi işe koydu ve Boston Beer Co.'nun ilk iş planını yazdı. Amacı satmaktı 1 milyon dolar Altı yıl içinde bira değeri (yaklaşık 5,000 varil bira). Toplamda sekiz çalışanı olmayı planladı ve kendisi için yıllık maaş ödeyecekti $60,000.

Jim, babasının ailenin en iyi bira tarifi için sordu. Babası çatı katında bir hafta sonu kazarak geçirdi ve sonunda on yıllardır toz toplayan bir tarif buldu. Tarif, Jim'in büyük büyük büyükbabası Louis Koch'dan 1860'lara dayanıyordu. Bu tarif Boston Lager için temel oldu. Jim kısa süre sonra bir deha pazarlama fikrine çarptı: Şirketin ana markası Samuel AdamsGerçek Sam Adams, Boston doğumlu, Harvard eğitimli bir Devrimci Savaş kahramanıydı ve Amerika Birleşik Devletleri'nin Bağımsızlık Bildirgesini yazıp sonunda imzalamasına yardımcı olan Kurucu Babalardan biriydi ve Sam Adams da bir biraydı.

Jim bira örnekleri ile bardan kapıya ya da bar-to-bar'a gitti, ikramında bar sahipleri ve restoran yiyecek ve içecek yöneticilerini biralarını taşımaya ikna etti. Onun iş ve pazarlama anlayışı onun folksy tarzı (markanın reklamlarında sergilenen) ile birleştiğinde onun yeni doğan zanaat bira için başarının yolunu açmasına yardımcı oldu. Bir yıl içinde, Koch'ın ev demlemesi ülkenin en iyi ulusal bir bira festivalinde seçildi.

Bu pazarlama planı çok iyi çalıştı. Unutmayın, Jim'in hedefi satmaktı 1 milyon dolar Altı yıl içinde bira değeri. Altıncı yılda, The Boston Beer Company aslında satıldı 21,2 milyon dolar bira değeri. 1994 yılında 10 yıllık notu geçtikten sonra, bu rakam büyüdü 128 milyon dolar.

Boston Beer Co., 1995 yılında New York Borsası'nda halka açıldı. Halka arz teklifleri $20. Bazı şanslı Sam Adams'lılar, altı paket halinde, hisse senetlerini hisse senetlerine 15 dolar karşılığında almayı teklif ettiler. Hayal edebilirsiniz? Bu yazıdan yola çıkarak, Boston Beer Company, uygun bir şekilde seçilen "SAM" sembolü ile seçiliyor. Hisse başına 243 ABD doları. On yılın altında% 1115'lik bir artış. Bugünün hisse fiyatında, şirketin toplam piyasa değeri var. 3,13 milyar dolar.

Etkileyici, yaklaşık otuz yıl sonra bile, Jim Koch, şirketinin 1/3 sahipliğini korumayı başardı. Bu nedenle, hisse senedi fiyatı Eylül 2013'te 225 $ 'a ulaştığında resmi olarak bira yapımı milyarder. Bugünün hisse fiyatında, Jim biraz az değer 1,1 milyar dolar.

Koch'un Boston Lager'in başarısı, Amerikan zanaat birası sahnesinin sıçramalar ve sınırlarla büyümesine yardımcı oldu. Amerikan zanaat birası satışları, son yedi yılın her biri için yılda en az yüzde 10 büyüdü. Unutma, Jim işe başladığında, ABD'de bir düzine el yapımı bira fabrikası vardı. Şimdi, Brewers Association tarafından tutulan kayıtlara göre en fazla 2,500'den fazla olan en az 1887'den beri var. Bugün Sam Adams Amerika'nın en tanınmış bira markalarından biridir. Anheuser-Busch InBev ve SAB MIller gibi büyük bira şirketleri tarafından ortaya konulan markalar kadar tanınabilir.

Jim Koch, Sam Adams'ı başlattığı zaman, hayali bir gün 5,000 varil bira satmaktı ve sekiz çalışanı vardı. Bugün şirket 3 milyon varil üretiyor ve yaklaşık 800 kişiyi istihdam ediyor. 1984 yılında Boston Beer Co. kuruluşundan bu yana Koch, ürün sunumlarını, bira çeşitlerini sürekli olarak geliştirdi ve en iyi dağıtım için acımasızca ağladı. Doğru yapılırsa yüksek kaliteli biranın bira üretiminin iyi bir iş modeli olabileceğini kanıtladı.

Bugün, 64 yaşındaki Jim Koch, şu anda ünlü bir zanaat birasının bir bardakını yetiştirmek için bir milyar nedene sahip. O aslında tarihte bir milyar dolar zanaat birası yapmak için ilk kişidir. Aile tarifiyle, üç Harvard derecesiyle (ve onlarla birlikte gelme zekâsıyla) donanmış olan Koch, Amerika Birleşik Devletleri'nde zanaat birasını popülerleştirdi ve Boston Beer Co'yu üçüncü büyük Amerikan yapımı bira fabrikasına dönüştürdü.

Geleneksel bir işi biliyordu ve kariyeri onun için değildi, ama tutkusunu takip etmeden ve The Boston Beer Company'yi başlatmadan önce bir kez daha denedi. Bir kez daha, tutkulu olduğunuz bir şeyiniz varsa - bunun için çok para kazanmanın bir yolunu bulun ve asla işinizden sıkılmayacaksınız. Aslında, asla bir iş bile görmeyeceksin!